会津ほまれ(福島の日本酒)がチャンピオンに 英のワイン品評会

1: 海江田三郎 ★ 2015/07/17(金) 11:50:49.19 ID:???.net
http://www.47news.jp/CN/201507/CN2015071701001177.html【ロンドン共同】世界最大級のワイン品評会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)は16日、
日本酒部門の今年の最優秀賞「チャンピオン・サケ」に、ほまれ酒造(福島県喜多方市)の
「会津ほまれ 播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒」を選んだ。

ロンドンで同日開かれた授賞式で、ほまれ酒造の唐橋裕幸社長(42)は、
復興途上の福島の酒が選ばれたことに「福島の酒蔵全体にとっていいこと。
福島の子どもたちに未来や希望を感じさせられたらいい」と話した。
訪英中の福島県の内堀雅雄知事も出席し「復興の後押しになる」と喜びを語った。

同部門は日本国外で最大の日本酒品評会。

2: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 11:52:05.89 ID:8ht5Z/9O.net
ワイン品評会に日本酒部門があるのか

 

3: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 11:52:47.39 ID:6ZuWLUWy.net
>>2
一応ライスワインだからかな

 

4: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 11:53:10.97 ID:C3WbrlYZ.net
日本人は外国人が認めないと駄目みたいな風潮はなんとかならんのかな

 

18: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 12:08:40.09 ID:iEMLCoTi.net
>>4だよな

 

20: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 12:11:56.48 ID:O6sVDR97.net
>>4
そう思って外国を軽視すると、こんどは内向きのガラパゴスとか言って批判するんだよね?だいたい見えている

 

8: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 11:57:16.32 ID:d9zRNIB0.net
やっぱりビンゴだ。

家族
父 ほまれ酒造の前社長(現・会長)
実兄 喜多方市にある株式会社ほまれ酒造の代表取締役社長
同社は清酒「会津ほまれ」の販促プレゼント企画にユミを起用したことがある。

 

9: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 11:57:25.17 ID:e1gj6qy8.net
「会津ほまれ 播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒」
さりげなく原料が福島産でないことをアピール

 

15: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 12:05:25.07 ID:8zEhuC8Q.net
なんだ日本酒の品評会での話かよ

 

16: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 12:05:45.63 ID:VgZu6ZOG.net
唐橋ユミの実家だ

 

17: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 12:06:02.84 ID:lSxP1RFa.net
ワインって日本人の感覚と違うんだな
てっきり葡萄だけかと思ってたが

 

19: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 12:11:07.09 ID:f8bhyaeB.net
しかし、本当に英国人は利に聡いというか、
数年前から日本酒に目をつけて、ワイン並みの品評→今後はオークションで高値売買、
みたいな仕組みを作ろうとしてるんだよね。
まぁ、日本酒は基本的にビンテージがないから、ワイン並に旨味のある商売にはならないだろうが。

 

21: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 12:12:43.47 ID:f8bhyaeB.net
ところでおまえら、ワインって大半は100年以上前から酸化防止剤が添加されてるって知ってたか?
さらに、フランスとかドイツのワインの大半には、発酵促進のためにブドウ以外に糖分も添加されてるって事実も。
ワインも実際は、酸化防止剤を添加しないと腐敗してしまうので、何十年も保存熟成はできないんだよ。

んで、EUの食品表示規準では、ワインの糖分や酸化防止剤は表示義務がないという事実。
いくら体に害がないとはいえ、ちょっとご都合主義かなと。

それに比べたら、むしろ良質な日本酒の方が遥かに酒として純粋なんだよね。
だから、英国でワイン並みに品評対象になるのも当然だろうね。

 

30: 名刺は切らしておりまして 2015/07/17(金) 12:42:47.80 ID:7RG0BXqL.net
受賞した酒は多分香りも味もかなり濃いはず
料理にあわせるより食前酒として飲むくらいがよさそう

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