生稲晃子、経営するお好み焼き屋「佐吉」の評価に号泣

1: 砂漠のマスカレード ★@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:21:45.27 ID:???*.net
2015年7月13日に放送された『有吉ゼミ芸能人の人生が変わるSP!ヒロミが部屋改造&結婚できない男前大集合』(日本テレビ系)で、
元おニャン子クラブの生稲晃子(47)が経営する飲食店を酷評され泣いた。六本木でお好み焼き屋「佐吉」を経営している生稲は番組内の「芸能人の心配な店」のコーナーに登場。
「プロが診断!売れる店 売れない店」をテーマに、専門家が外観、店内、メニューの3つをそれぞれ10点満点で評価した(繁盛店の基準は6点)。

まずは外観チェック、飲食店コンサルタントの須田光彦氏が「根本的にすごく問題がある」といきなりのダメ出し。

店の前には「佐吉」と大きな2枚の看板がかなり強調され、更に入り口周辺にはメニューの写真がずらっと並ぶ。
須田氏は「高級感の出し方が間違っている」「客を遠ざけている」とコメントし、外観については4点とした。

店内に移っても辛口のコメントが続く。「店内も調理場の様子が丸見え」「全てのテーブルが相席で客に対する配慮が足りない」と店内を観察し、
「だから売上が伸びないんです」と須田氏は酷評、店内については5点とした。

また、飲食店として肝のメニューがこの日最悪の評価に。

同店の自慢の逸品は「豚玉お好み焼き」で、生稲はあえてキャベツをみじん切りにすることで食感をふわふわにしているとアピール。
それに対し、須田は「キャベツに火が入りきらないので、キャベツの甘みがでない」「商品の完成度が低いので、全部バラバラで存在している」と酷評し、評価も3点と最低の点数だった。

これに対し生稲も堪えきれずに号泣してしまい、須田氏も「バランスを整えたらよくなる」とフォローしたが、泣き止むことは無かった。

ところがこの涙は実は感激の涙だったようで、生稲は「ここまで真剣にお好み焼きに対して話をしてくださって、嬉しくて嬉しくて」とコメントした。
しかしスタジオで専門家が算出した「1年以内に潰れる可能性」は78%で、この非情な宣告に生稲は「ちょっと待って、倒れそう」とかなり堪えたようだった。

http://dailynewsonline.jp/article/990300/
日刊大衆 2015.07.16 08:00

https://www.youtube.com/watch?v=-dJdR94-3d4

生稲晃子 – 麦わらでダンス

http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13030829/
佐吉(さきち)

http://r.gnavi.co.jp/e145600/menu2/
ぐるなび – 鉄板焼 佐吉六本木店 メニュー:/お好み焼き

63: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:51:03.62 ID:r3JUPjEc0.net
>>1

とうはいうものの、
芸能人の店じゃ店舗デザインの内装も外装も、
須田光彦同様の「飲食店コンサルタント」
みたいのが入ってると思うんだけどな。

所詮は好みの問題じゃないのかね。

 

100: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 12:14:01.54 ID:04e2+bMb0.net
>>1
食べログみたら昼4000円- 夜5000円て
東京のお好み焼きって異常だな

 

123: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 12:47:22.02 ID:H7pfZ3W00.net
>>1> 店内に移っても辛口のコメントが続く。「店内も調理場の様子が丸見え」

え?オープンキッチン全否定?
お好み焼き屋だけでなくラーメン屋とかはオープンキッチンが基本だし、フレンチもイタリアンも
オープンキッチンが多くなってるのに時代に逆行かよこの評論家

 

128: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 12:54:21.40 ID:YNBYoGo30.net
>>123
オープンキッチンと言えば聞こえがいいけど
オープンキッチンにしていても、調理場の手元がぎり見えるか見えないかってとこが普通でしょ
ここはもっと見通しいいんじゃない?
たまに、調理場の冷蔵庫の中や床まで見えるようなつくりのところあると汚くなくても汚く感じる

 

130: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 12:57:25.64 ID:bNwBCBeq0.net
>>123
オープンキッチンの囲いにアルミホイル使ってるんだから減点だろ
何のためのオープンキッチンなのか理解してない

 

131: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 12:57:46.97 ID:42+IJELO0.net
>>123>>48の動画見たけど
オープンキッチンなら客に観られる事を考えて綺麗なキッチンを演出しろと言ってたよ
生稲の店は壁に汚れが飛んでもいいようにか
よれたキッチンホイルが数メートルにわたって貼り付けられていた見た目、貧乏くさかった。

 

145: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 13:22:13.25 ID:2NcsHp2n0.net
>>123
油はね防止にアルミホイルとか、
いまどき一般家庭でもやらないことをやっていたからねえ

 

158: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 13:52:47.17 ID:qYiF9Egz0.net
>>1
また炎上商法かよ

 

6: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:27:56.54 ID:6HTeCXMD0.net

 

9: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:30:00.67 ID:HK1Qxho00.net
元木のラーメン屋は

 

14: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:31:48.38 ID:MYu/OAFv0.net
>>9
潰れた

 

11: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:31:28.58 ID:NxOUudL50.net
全てのテーブルが相席でどゆこと?
そんな店絶対行かないわ

 

54: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:46:44.84 ID:sRoU8N3e0.net
>>11
食べログみたら普通にカウンター席とテーブル席が
いくつかあるいたって普通の店のようにも
見えるんだけどなんだろね

 

147: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 13:25:35.34 ID:6iDhh6tg0.net
>>11
4×2で8席の長テーブル席なんだが、仕切りができてない
カーテン下ろしたりして仕切れるようにしないと、って注意されてた

 

20: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:34:51.04 ID:x75J1cP10.net
芸能人ってなんでみんな飲食業やるんだろうな

 

41: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:41:35.68 ID:cOoTgrqg0.net
>>20
どうせ大半がすぐ飽きて他人任せにするんだから駐車場とか大家とかやればいいのにね

 

45: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:43:14.81 ID:r0EcEkHj0.net
>>20
タレント自体が水商売だから

 

53: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:46:21.41 ID:snLeQ0dh0.net
>>20
吉本芸人(確かホンコン)が何かの番組で言ってたのは
・日銭が入る
・準備資金がそれほど掛からない
・自分に知識や技術が無くても、ある程度人任せにすることが可能

 

23: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:35:44.78 ID:6HTeCXMD0.net
http://www.steaknagura.com/
名倉 ステーキなぐらhttp://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13019151/
極楽 加藤 成吉思汗 ふじや  ジンギスカン

http://www.wada-ya.com/
和田アキ子 豚しゃぶしゃぶと創作和食 お菜屋 わだ家

http://loco.yahoo.co.jp/place/g-3NUrnSGT19k/?utm_source=dd_spot
紳介 お好み焼き のろ

 

27: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:36:56.65 ID:E+hC8HYP0.net
相席がダメって相席屋はすげー流行ってるぞ

 

30: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:38:20.40 ID:WAaC9Ms20.net
生稲、美人だよなあ
おニャン子で一番好きだった
あとゆうゆも

 

65: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:51:35.70 ID:I0riP7QA0.net
>>30
佐々木恭子アナとか好き?

 

35: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:39:23.84 ID:6HTeCXMD0.net
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13042220/
グッチ裕三   うまいぞお 乃木坂

 

39: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:41:16.39 ID:RL9dZ0UI0.net
タレントってお好み焼き屋をやるのが好きだよな
ちゃんとした料理じゃ勝負できないからだろーけどw

 

49: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:45:20.63 ID:6HTeCXMD0.net
>>39
原価率が低いから儲かるからじゃないかねほんこん 銀座 冨くら 銀座本店
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13034637/

 

74: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:55:41.74 ID:Gj1wgTUl0.net
>>49
だがら失敗した時のリスクが少ないしね

 

43: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:42:32.35 ID:BeB7J5CG0.net
進学校の吉祥女子に通いながら芸能活動してたんだよな
地方のド底辺高校生出身者だらけのおニャン子で、よく他のメンバーと話が合ったと思うわ

 

59: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:48:53.54 ID:PreQ8a+M0.net
>>43
80年代後半から90年代前半にかけて「勉強のできる2大アイドル」の1人だったんだよね。
(ちなみにもう一人は元CoCoの羽田恵理香)

 

84: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 12:02:39.41 ID:BeB7J5CG0.net
>>59
なんか同時期に筑波大付属のアイドルがいたような記憶があるんだけど、
思い出せない
小高恵かと思ったら違うみたいだし・・・

 

156: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 13:50:51.15 ID:lQHNMvcs0.net
>>84
だからそれが羽田恵理香

 

95: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 12:09:13.26 ID:dzw9qSV30.net
>>43
この人も頭悪そうだったけどな。
確か1917年(生稲)とかけてドイツ革命とか言ってたのが未だに忘れられないわ。

 

113: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 12:33:01.91 ID:YrW7KqaW0.net
>>95
ロシア革命な

 

51: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:45:48.17 ID:YNBYoGo30.net
鉄板焼き、お好み焼き屋で全てが相席ってちょっと無理だ
テーブル席もあるけど、そこに相席させられるってことなのかな

 

61: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:50:36.61 ID:5rQpS50E0.net
>>51
テーブル席がでかくて鉄板2つあって4×4の席になってた
間に仕切り入れればいいって他の店の見本が映ってた

 

125: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 12:50:02.42 ID:YNBYoGo30.net
>>61
>>68
なるほどありがとう
ちょっとありえないね
カウンターも写真だけだとギツギツに椅子並んでるし、狭い店内でなるべく席数増やしたい結果なんだろうけど

 

68: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/07/16(木) 11:53:13.57 ID:n5NQP8zVO.net
>>51
テーブル席が全部長机だから結果的に相席状態だったな
あれ衝立置いときゃ良いって言ってたけど、思い切って机切って衝立が良いと思う

 

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